固體飲料最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

《關(guān)于固體飲料的消費提示》，固體飲料屬于普通食品，無論其配料中含有多少營養(yǎng)素，均不可明示或暗示保健功能。近年來，隨著養(yǎng)生市場的年輕化，固體飲料因其攜帶方便、即沖即飲、風(fēng)味多樣等特點滿足的年輕養(yǎng)生人的需求，成為新興的熱門品類，資本紛紛入場，市場魚龍混雜，需要仔細(xì)甄別。

（一）固體飲料最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

固體飲料貼牌代工按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10789-2015《飲料通則》規(guī)定，固體飲料是指，“用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調(diào)或沖泡飲用的固態(tài)制品，如風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、其他固體飲料等”。

固體飲料貼牌代工注意事項

1，監(jiān)管要求

固體飲料作為普通食品，其產(chǎn)品配方、標(biāo)簽和說明書等，均不需要注冊審批，取得生產(chǎn)經(jīng)營許可即可生產(chǎn)銷售。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說明書等，需經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局嚴(yán)格注冊審批，并取得相應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營許可后方可生產(chǎn)銷售，管理更為嚴(yán)格。

2，不得暗示、明示疾病治療和特殊功效

固體飲料標(biāo)簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進(jìn)行明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風(fēng)險或營養(yǎng)不良人群等特定人群。不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。

3，生產(chǎn)規(guī)范要求

固體飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗控制能力，嚴(yán)格過程控制，保證食品安全。

4，產(chǎn)品標(biāo)識要求

固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱相同；應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”，字號不得小于同一展示版面其他文字（包括商標(biāo)、圖案等所含文字）。

5，新增警示要求

蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風(fēng)味固體飲料，以及添加可食用菌種的固體飲料，還應(yīng)在同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。